مطاحن الخليج الكبرى: مورد دقيق موثوق به يقع عند مفترق طرق التجارة
بدأت صناعة طحن الدقيق في عمان في وقت سابق منذ السبعينات ومع بداية عهد نهضة عمان. كانت شركة مطاحن الدقيق العمانية أول شركة تأسست في عام 1977 كشركة عامة محدودة، بسعة حالية تبلغ 1000 طن متري يوميا.